Jhambala
Eventos en Madrid

Restaurante de comida internacional. Comida peruana. Comida cubana. Comida filipina. El influjo asiático y su cálida decoración colonial, hacen del restaurante Jhambalá una excelente opción para todos los que quieran disfrutar de la cocina creativa de autor en un ambiente coqueto y agradable. Un sin fin de sabores, texturas y aromas uidada carta con platos bien elaborados y cuidadamente seleccionados respetando siempre la materia prima. Una carta que se pasea entre los productos del mar, el aire y la tierra y que se transforma en un lienzo de colores en el plato. Menú del Día De lunes a viernes, contamos con un menú del día que cambiamos diariamente con sugerentes opciones a 10.00€ . Nuestra carta cuenta con platos que varían de 8,50€ a 15 €. NUESTRA CARTA Para empezar... Steak Tartar (Más o menos picante ) 15€ Tartar de Bonito 15€ Tartar de Salmon 15€ Tosta de Foie con Cebolla Caramelizada 10€ Croquetas de Jamon (Caseras) 10€ Chipirones rellenas de Shiitake 10€ Queso Brie con confitura artesanal 10€ Parrillada de Verduras de Temporada 10€ Vieiras de la Ria con crujiente de bacon 10€ Habitas con Foie y crujiente de Jamon 10€ Tosta de Queso Crema con tomate seco y rucula 10€ Las carnes Solomillo Iberico de Cerdo (En Salsa de Setas Shiitake) 16€ Solomillo de Buey(Con Salsa de Mostaza a l´Ancienne) 21€ Solomillo de Buey (Con Salsa de Boletus Edulis) 21€ Hamburguesa (Con Provolone, Patata frita, Bacon y Reducción Balsámica) 13€ Confit de Pato (Con Salsa de Boletus al Pedro Ximénez) 19€ Ensaladas Tradicional 10€ (Mix de Lechuga , Tomate y Cebolla. Aderezo, Ud. mismo ) Kiribati 10€ (Mix de lechugas, Pollo confitado y Aguacate) Samsa Lena 10€ (Espinacas frescas con Mango y Pollo en Tempura) Mar y Tierra 10€ (Ventresca y Pimientos Asados a la brasa) Carpaccio de Calabacin 10€ (Pomodoro, Queso de Cab