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Gala
Restaurante en Madrid


Dirección

Calle de Espronceda 14. C.P. 28003, Madrid, Madrid.
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Qué deberías conocer de Gala

Cocina creativa en Madrid

Nuestro Restaurante se encuentra en el castizo Barrio de Chamberí, en el centro de Madrid. Desde la inauguración, en el ya lejano año 1.989 hemos mantenido nuestras señas de identidad: cocina de mercado elaborada, basada en la calidad de los ingredientes y en el cuidado de su elaboración para ser degustada en nuestro precioso comedor , en la bodega que puede acoger hasta doce comensales y en otro reservado para 8 personas. Jornada gastronómica de la seta: Copa de cava Croquetas de setas de otoño Raviolis de trufa Boletus asados al perfume de mantequilla Taco de bacalao a baja temperatura con trompetas negras Carrilleras de ibérico estofadas con senderuelas Helado de boletus con su crujiente Entre nuestras especialidades puedes encontrar: Menú degustación: Foie con pan de Especias. Tartare de Bogavante Conejo con Cigalas Brik Pulpo a la brasa Papada de ibérico confitada Raviolis de trufa Rape negro Lomo de venado Y mucho más... Entre nuestros postres: TARTA FINA DE MANZANA CON HELADO DE CANELA TIRAMISU DE DULCE DE LECHE EL BLANCO LAS TEXTURAS DEL CHOCOLATE HELADO DE VIOLETAS CON LICHIS Y FRUTA DE LA PASION SURTIDO DE QUESOS ARTESANOS No te quedes sin probarlo. En Gala ofrecemos verdadera cocina de mercado, totalmente dependiente de la disponibilidad diaria de producto para poder ofrecer a nuestros clientes una cocina fresca y suculenta capaz de satisfacer al más exigente. Nuestra Carta se renueva con la llegada de cada temporada, al igual que nuestro Menú Degustación, mediante el cual nuestros clientes pueden realizar un “paseo” por los platos que más les atraigan y conocer en profundidad nuestra Cocina. Para grupos concertados previamente podemos elaborar menús personalizados de acuerdo con las necesidades y gustos de los comensales. ,Restaurantes, Restaurante creativo, Restaurante de mercado , ,Abierto en domingo, Acepta tarjetas, Aparcamiento, Local climatizado, Para llevar, Restaurante moderno, Salones privados
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Servicios

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