El Fogón de Usera
Restaurante en Madrid

EL FOGÓN DE USERA En el Madrileño barrio de usera , al lado de la plaza Romana y junto al histórico campo de futbol del Moscardó se encuentra: EL FOGON DE USERA, bar restaurante inaugurado por David Ortega De Ibar en el año 2002 y ahora regentado por sus hijos David y Esther Ortega. Con una cocina tradicional, y una gran variedad para el tapeo, estos chicos consiguen crear un ambiente muy ameno y familiar para disfrutar de un buen rato de ocio. Con un género excelente (muy por encima de la zona) Esther en la cocina consigue elaborar unos platos realmente buenos, como por ejemplo: -Huevos estrellados -Pimientos rellenos de morcilla con piñones -Setas rebozadas con ali-oli -Ensalada de queso de cabra. En definitiva un lugar estupendo para celebrar todo tipo de reuniones, comidas y banquetes con menus especiales para los fines de semana y menus diarios a precios muy asequibles, nuesta relación calidad-precio nos avala (y tambien el crítico gastronomico del magazine de El MUNDO donde recientemente nos ha publicado un artículo). CARTA DE VINO EL FOGON DE USERA 2009 CANFORRALES 2008 Tempranillo (La Mancha) ………………………………………………. 9, 00 € Esplendor frutal en la Mancha. En un lugar de la Mancha… se ha elaborado este perfecto y frutoso vino de Tempranillo que nos llenara la boca de gratas, dulces y frescas sensaciones a frambuesas y moras. Tempura frutal. Platos recomendados: Jamón, Queso, Huevos estrellados, Croquetas caseras, Setas plancha, Morcilla de Burgos, Risotto de espinacas, Revuelto de Mocilla con Piñones, Cordero Lechal, Codillo y Lenguado Menier. MENÜS Entrantes Jamón ibérico…………………………………………………………..18'00* Chorizo ibérico…………………………………………………………..9'50 Salchichón ibérico………………………………………………………9'50 Lomo ibérico……………………………………………………………18'00 Ques