Caoba Lobby
Cocina creativa en Madrid

Caoba Lobby es un restaurante origninal, donde el espacio en sí, el equipo humano, su cocina y el ambiente creado se mezclan resultando en una combinación única. Un nuevo espacio que se presenta como un moderno y acogedor lobby de un lujoso hotel. Una propuesta perfecta para disfrutar de la cocina de autor de Caoba a través de una cuidada selección de snacks de mercado: Crudos de carnes, pescados y mariscos preparados al momento, la tabla de quesos y sorprendentes postres, así como del menú degustación de Caoba Lobby para disfrutar de una comida más dinámica, rodeado de un ambiente elegante y sofisticado. Para acompañar, el cliente puede elegir entre más de 300 referencias de destilados Premium y más de 400 referencias de vinos de su extensa bodega, cócteles clásicos y de autor, o dejarse sorprender por su bartender. En el diseño de este nuevo espacio también desaparecen todas las formalidades con cómodas mesas, que invitan al relax y taburetes altos en una original barra diseñada como una sucesión de formas cónicas, cóncavas y convexas que otorgan mayor intimidad. Todo ello coronado por un colorido mural, obra del artista mexicano Carlos Torres, compuesto por 22 paneles deslizantes, que crean cada día una decoración alegre y cambiante. Un lugar perfecto para tomarse un snack, disfrutar de una comida o cena de autor, o alargar la velada después de la cena acompañada del sonido del smooth jazz. Entre 20 y 30€, Acepta tarjetas, Aparcacoches, Carta en inglés, Celiácos, Local climatizado, Menú del día, Menús para vegetarianos, Minusválidos, Restaurante de diseño, Restaurante de negocios, Terraza, Vistas, WiFi, Alta cocina.