Restaurante de comida internacional.
Comida peruana.
Comida cubana.
Comida filipina.
El influjo asiático y su cálida decoración colonial, hacen del restaurante Jhambalá una excelente opción para todos los que quieran disfrutar de la cocina creativa de autor en un ambiente coqueto y agradable.
Un sin fin de sabores, texturas y aromas uidada carta con platos bien elaborados y cuidadamente seleccionados respetando siempre la materia prima.
Una carta que se pasea entre los productos del mar, el aire y la tierra y que se transforma en un lienzo de colores en el plato.
Menú del Día
De lunes a viernes, contamos con un menú del día que cambiamos diariamente con sugerentes opciones a 10.00€ . Nuestra carta cuenta con platos que varían de 8,50€ a 15 €.
NUESTRA CARTA
Para empezar...
Steak Tartar (Más o menos picante ) 15€
Tartar de Bonito 15€
Tartar de Salmon 15€
Tosta de Foie con Cebolla Caramelizada 10€
Croquetas de Jamon (Caseras) 10€
Chipirones rellenas de Shiitake 10€
Queso Brie con confitura artesanal 10€
Parrillada de Verduras de Temporada 10€
Vieiras de la Ria con crujiente de bacon 10€
Habitas con Foie y crujiente de Jamon 10€
Tosta de Queso Crema con tomate seco y rucula 10€
Las carnes
Solomillo Iberico de Cerdo (En Salsa de Setas Shiitake) 16€
Solomillo de Buey(Con Salsa de Mostaza a l´Ancienne) 21€
Solomillo de Buey (Con Salsa de Boletus Edulis) 21€
Hamburguesa (Con Provolone, Patata frita, Bacon y Reducción Balsámica) 13€
Confit de Pato (Con Salsa de Boletus al Pedro Ximénez) 19€
Ensaladas
Tradicional 10€
(Mix de Lechuga , Tomate y Cebolla. Aderezo, Ud. mismo )
Kiribati 10€
(Mix de lechugas, Pollo confitado y Aguacate)
Samsa Lena 10€
(Espinacas frescas con Mango y Pollo en Tempura)
Mar y Tierra 10€
(Ventresca y Pimientos Asados a la brasa)
Carpaccio de Calabacin 10€
(Pomodoro, Queso de Cab
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